- Denominazione
- DOCG dal 2008 (menzione della DOC Barbera del Monferrato, 1970)
- Vitigni
- Barbera almeno 85% ; Freisa ; Grignolino ; Dolcetto (insieme al massimo 15%)
- Zona
- Colline delle province di Alessandria (Alto e Basso Monferrato) e di Asti
- Resa massima
- 9 t/ha
- Gradazione minima
- 13% vol
- Affinamento
- 14 mesi di cui 6 in legno, a partire dal 1° novembre della vendemmia
- Tipologie
- Superiore (unica tipologia)
- Da servire
- Con il piatto principale o con i formaggi di montagna.
- A tavola
- Fonduta savoiarda
La DOCG prevede una sola tipologia, il Superiore; la DOC Barbera del Monferrato resta una denominazione distinta. L’annata è obbligatoria e uno stesso vigneto non può essere rivendicato sia come Barbera d’Asti sia come Barbera del Monferrato.